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天热吃点啥?试试土豆这种做法,鲜美下饭,一大盘都吃光光

发布时间:2018-07-09 来源:最佳女性网 热度:

这些天的温度又开始很变态了,直逼40度去了,做饭真是件困难的是,偏偏小朋友们又都放暑假,连中午都不得不开火,叫外卖给孩子真是不忍心,再热也得亲自动手,一些简单家常又美味的家常菜最适合这种天气,土豆是小朋友都喜欢吃的食材,今天这道菜不需要大量的油烟,也很省事,蒸一蒸浇一浇,超级下饭,尤其那层肉末,太香了。

 

天热吃点啥?试试土豆这种做法,鲜美下饭,一大盘都吃光光

这些天的温度又开始很变态了,直逼40度去了,做饭真是件困难的是,偏偏小朋友们又都放暑假,连中午都不得不开火,叫外卖给孩子真是不忍心,再热也得亲自动手,一些简单家常又美味的家常菜最适合这种天气,土豆是小朋友都喜欢吃的食材,今天这道菜不需要大量的油烟,也很省事,蒸一蒸浇一浇,超级下饭,尤其那层肉末,太香了。

天热吃点啥?试试土豆这种做法,鲜美下饭,一大盘都吃光光

土豆的做法有一百种,怎么做都好吃,食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。烹调时注意不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。

天热吃点啥?试试土豆这种做法,鲜美下饭,一大盘都吃光光

【火山土豆泥】

用料:土豆三个,前腿肉一小块,胡萝卜一块,姜一块,大蒜一粒,盐一勺,白胡椒少许,味精少许,生抽一勺,料酒一勺。