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红烧肉怎么做才能软烂好吃又不腻?记住这一个技巧

发布时间:2018-09-16 来源:最佳女性网 热度:

今天教大家红烧肉这个做法,很简单,但是味道确实很好的,软烂不腻,一口一块真过瘾啊。

红烧肉怎么做才能软烂好吃又不腻?记住这一个技巧

红烧肉

食材准备:

带皮五花肉 500克,老抽 15克,冰糖 适量,葱段 适量,姜片 适量,八角 4个,盐 适量

做法步骤:

1、将猪肉清洗干净,切成块状,最好切大一些,吃起来比较过瘾。

红烧肉怎么做才能软烂好吃又不腻?记住这一个技巧

2、葱切段,姜切片,八角冲洗干净备用;

3、锅内加凉水,将猪肉加入,煮开去浮沫,将肉捞出备用;

红烧肉怎么做才能软烂好吃又不腻?记住这一个技巧

4、另起油锅,将八角 葱段 姜片加入炒香;

5、将猪肉加入翻炒,将猪肉加入煸炒至出油,表面焦黄;

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